Beschrijving
Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en prachtige afwerking van onze gerechten. Samen met je collega’s creëer je een culinaire ervaring die onze gasten niet snel vergeten. Jij:
Denkt actief mee over het ontwikkelen van een vernieuwende menukaart;
Bewaakt de kwaliteit en versheid van alle ingrediënten;
Houdt jouw werkplek altijd schoon, netjes en georganiseerd;
Draagt met jouw professionaliteit bij aan een onvergetelijke gastbeleving.
Bedrijfsomschrijving
In onze modern ingerichte pop-up keuken, uitgerust met de nieuwste apparatuur, werk je dagelijks samen met een hecht en divers team. Het restaurant biedt ruimte aan ongeveer 200 gasten, waardoor een levendige maar intieme sfeer ontstaat. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één keer een grote groep gezellige en betrokken collega’s bij krijgt: van ervaren vakmensen tot nieuw talent dat net komt kijken. Samen zorgen we voor kwaliteit, gastvrijheid en een unieke culinaire beleving.
Functievereisten
Een afgeronde koksopleiding niveau 3 of vergelijkbaar (ervaring is een pré);
Creativiteit in het bedenken van nieuwe gerechten en oog voor detail;
Goede voorbereiding zit in jouw DNA;
Je handhaaft hygiëne- en veiligheidsnormen volgens de geldende regels;
Passie voor het koksvak én plezier in wat je doet.
Arbeidsvoorwaarden
Werken in een grote, moderne keuken met splinternieuwe apparatuur;
Een marktconform salaris passend bij jouw ervaring;
25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband;
Een jaarcontract met uitzicht op vast;
Een flexibel rooster én een 38-urige werkweek in slechts 4 dagen;
En natuurlijk:
Overnachten voor slechts €75,- (incl. ontbijt) bij alle Valk Exclusief hotels;
20% korting op diner bij alle Valk Exclusief locaties;
Mogelijkheden voor opleidingen en trainingen.
Stuur je CV en korte motivatie naar justin@spier.valk.nl t.a.v. Vacature zelfstandig werkend kok.
Heb je vragen over de functie? Neem gerust contact op via 0593-564800.
Samen maken we er elke dag iets bijzonders van.
Werken bij Van der Valk – een warm nest!
