Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Plankje breekbrood

    5,25

    tapenade | kruidenboter | aïoli

  • Carpaccio

    11,50

    rund | Parmezaan | pijnboompitten | zwarte pepermayonaise

  • Pastrami van wildzwijn

    11,50

    Zoetzure biet | puree van pastinaak | pikante sesamkletskop

  • Rilette van eendenbout

    11,50

    crème van wortel en gember | chutney van rode ui | bitterbal van oesterzwam

  • Champignons

    9,50

    knoflook | gebakken

  • Lolly’s van geitenkaas *

    9,50

    pistache | pompoencrème | schuimpjes van rode biet

    * Vegetarisch
  • Hollandse garnalen

    11,50

    cocktailsaus | appel

  • Noorse zalm

    11,00

    klassiek | kappertjes

  • Rouleaux van zalm

    11,00

    truffelaardappel | rode paprikajam

  • Zilte zeezaligheid

    24,50

    twee personen | gerookte zalm | gerookte paling | garnalen | cocktail - en dillesaus

  • Zilte zeezaligheid

    24,50

    twee personen | gerookte zalm | gerookte paling | garnalen | cocktail - en dillesaus

Senioren voorgerechten

Senioren voorgerechten

Authentiek bereid
  • Carpaccio

    9,50

    rund | Parmezaan | pijnboompitten | zwarte pepermayonaise

  • Pastrami van wildzwijn

    9,50

    Zoetzure biet | puree van pastinaak | pikante sesamkletskop

  • Rouleaux van zalm

    8,50

    truffelaardappel | rode paprikajam

  • Hollandse garnalen

    9,50

    cocktailsaus | appel

  • Caesar salade

    8,50

    gebakken spek | gegrilde kipfilet | ei | Parmezaan | croutons

Salades

Salades

Onze salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen, de meerprijs hiervoor bedraagt € 4,00
  • Caesar salade

    10,50

    gebakken spek | gegrilde kipfilet | ei | Parmezaan | croutons

  • Salade gerookte eendenborst

    10,50

    gebrande noten | vijgen | dressing van sinaasappel

  • Gemengde salade

    10,50

    Gerookte zalm | Hollandse garnalen | toast

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Groningse mosterdsoep

    5,50

    met fijne reepjes spek en prei

  • Uiensoep

    5,50

    Franse uiensoep

  • Tomatensoep

    5,50
  • Groentesoep

    5,50

    Gevulde, heldere groentesoep

  • Romige soep

    5,75

    van verse bospaddenstoelen

geserveerd met minibroodjes en boter

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Wildstoofschotel

    22,25

    puree | hert | wildzwijn | haas | huisgemaakt

  • Hertenbiefstuk

    23,25

    “Grand Veneur” saus | bospaddenstoelen

  • Eendenborst & Eendenbout

    21,75

    saus van bramen | puree van snijbonen

  • Tournedos Bourgogne

    24,50

    ui | champignons | paprika | spekjes | kruidenboter

  • Tournedos met saus naar keuze

    24,50

    Stroganoff | champignon -room | peper | rode wijn

  • Gesneden ossenhaas voor 2 personen

    49,50

    gesmolten Brie | ravioli

  • Gesneden ossenhaas met saus naar keuze voor 2 personen

    49,50

    Stroganoff | champignon -room | peper | rode wijn

  • Australische Rib -eye steak

    24,50

    kruidenboter | 300 gram

  • Mixed Grill

    24,50

    tournedos | spareribs | kipsaté | 3 sausjes | kruidenboter

  • Spareribs

    18,75

    BBQ -saus | maiskolf | koolsalade

  • Varkenshaas

    19,25

    Brie | spek | rode wijnsaus

  • Varkenshaas met saus naar keuze

    18,75

    Stroganoff | champignon -room | peper | kerrie | rode wijn

  • Schnitzel

    18,75

    gebakken champignons | ui

  • Schnitzel met saus naar keuze

    18,75

    Stroganoff | champignon -room | peper | kerrie | rode wijn

  • Gebakken kalfslever

    18,75

    gebakken appel | rozijnen

  • Gebakken kalfslever

    18,75

    gebakken spekjes | ui

De chef-kok bereidt dagelijks de volgende sauzen:

Rode wijnsaus, kerriesaus, Stroganoffsaus, champignon -roomsaus en pepersaus.

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met pommes frites, gebakken aardappelen en één verse groente.

Op verzoek serveren wij ook een tweede verse groente, salade, rijst, gekookte aardappels, pasta of appelmoes bij uw hoofdgerecht .

Heeft u speciale dieetwensen, dan vernemen wij dat graag.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Gebakken zeetong

    36,50

    roomboter

  • 3 gebakken sliptongetjes

    22,50

    witte wijnsaus | gepelde druiven | gamba’s

  • Gebakken Dorade

    21,50

    puree van knolselderij | tomatensalsa

  • Gebakken kabeljauw

    22,50

    courgette | saus van puntpaprika

  • Gegrilde zalmfilet

    21,50

    bieslook crème | gebakken spekjes | aardappelgratin

Seniorengerechten

Seniorengerechten

(ook voor kleinere eters)
  • Wildstoofschotel

    19,75

    puree | hert | wildzwijn | haas | huisgemaakt

  • 2 gebakken sliptongetjes

    19,50

    witte wijnsaus | gepelde druiven | gamba’s

  • Gegrilde zalmfilet

    19,00

    bieslook crème | gebakken spekjes | aardappelgratin

  • Tournedos Bourgogne

    21,50

    120 gram | ui | champignons | paprika | spekjes | kruidenboter

  • Schnitzel

    15,50

    gebakken champignons | ui

  • Gebakken kalfslever

    15,75

    gebakken spekjes | ui

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is erbij ons genoeg keus
  • Geitenkaas kroketjes *

    16,50

    bietenrisotto | notenmelange | appel

    * Vegetarisch
  • Frittata *

    16,50

    Groente | Mozzarella | rucola | kruidenolie |

    * Vegetarisch
  • Falafelburger

    16,50

    Gegrilde paprika | brioche broodje | tzatziki | pommes frites

Huisgemaakte curry

Huisgemaakte curry

  • Groentecurry met vis

    21,50

    gamba’s | rijst | naanbrood | groente

  • Groentecurry vegetarisch

    16,50

    rijst | naanbrood | groente

Desserts

Desserts

De lekkerste desserts:
  • Dame Blanche

    6,75

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Chocolade dessert

    7,25

    praline mousse met chocolade cake | crumble van witte chocolade | amarene-ijs

  • Yoghurt bosvruchten ijs

    7,25

    merengue | gebrande amandelen | slagroom

  • Hazelnoot roomijs

    7,25

    karamelsaus | Bastogne crunch | slagroom

  • Oreo parfait

    7,25

    vleugje Baileys | schuim van framboos | slagroom

  • Nougat longeur

    7,25

    Mascarpone | koffieschuim | gedroogde abrikoos | cappuccino ijslolly

  • Klein ijsje

    3,75

    “om mee te doen” | vanille-ijs | slagroom

  • Vruchtensorbet

    6,75

    3 smaken ijs | verse vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom

  • Kinderijsje

    3,75

    In een leuke beker die je mee naar huis mag nemen

  • Dégustation

    9,75

    kannetje koffie | 3 likeurtjes | bonbons | koekjes

Koffievariaties

Koffievariaties

Verschillende koffie keuzes:
  • Verse muntthee

    2,75
  • Irish coffee

    7,00

    koffie | whisky | slagroom

  • Kiss of Fire

    7,00

    koffie | Tia Maria | Cointreau | slagroom

  • French coffee

    7,00

    koffie | Grand Marnier | slagroom

  • Espresso

    2,50
  • Cappuccino

    2,75
  • Café crème

    2,50
  • Thee (diverse smaken)

    2,50
  • Cafeïne vrije koffie

    2,50
  • Latte macchiato

    2,95
  • Koffie met cake en slagroom

    3,75
  • Vers gebak

    2,95

    echte bakker Berghuis | Beilen