Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Plankje breekbrood

    5,50

    tapenade | kruidenboter | aïoli

  • Carpaccio

    11,75

    hert | bospaddenstoelen | pijnboompitten | pepermayonaise

  • Rilette van eendenbout

    11,50

    crème van cranberry | zoet/zure biet | krokantje van zuurkool

  • Lolly’s van geitenkaas *

    10,00

    pistache | pompoencrème | schuimpjes van rode biet

    * Vegetarisch
  • Champignons *

    10,00

    knoflook | gebakken

    * Vegetarisch
  • Tonijn tataki

    11,50

    sesam | wakame | soja - en limoenmayonaise

  • Hollandse garnalen

    11,50

    cocktailsaus | appel

  • Noorse zalm

    11,50

    klassiek | kappertjes

  • Rouleaux van zalm

    11,50

    truffelaardappel | rode paprikajam

  • Zilte zeezaligheid

    26,50

    twee personen | gerookte zalm | gerookte paling | garnalen | cocktail - en dillesaus

Senioren voorgerechten

Senioren voorgerechten

Authentiek bereid
  • Carpaccio

    9,75

    hert | bospaddenstoelen | pijnboompitten | pepermayonaise

  • Rilette van eendenbout

    9,50

    crème van cranberry | zoet/zure biet | krokantje van zuurkool

  • Rouleaux van zalm

    9,00

    truffelaardappel | rode paprikajam

  • Hollandse garnalen

    9,50

    cocktailsaus | appel

  • Caesar salade

    8,50

    gebakken spek | gegrilde kipfilet | ei | Parmezaan | croutons

Salades

Salades

Onze salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen, de meerprijs hiervoor bedraagt € 4,00
  • Caesar salade

    10,50

    gebakken spek | gegrilde kipfilet | ei | Parmezaan | croutons

  • Salade gegrilde tonijn

    11,50

    Teriyaki dressing | gebakken shiitake | mierikswortel

  • Salade Eend

    11,50

    Dressing van sinaasappel | gebrande noten | granaatappelpitjes | vijgen

  • Gemengde salade

    10,50

    Gerookte zalm | Hollandse garnalen

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Groningse mosterdsoep

    6,25

    met fijne reepjes spek en prei

  • Uiensoep

    6,25

    Franse uiensoep

  • Tomatensoep

    6,00
  • Groentesoep

    6,00

    Gevulde, heldere groentesoep

  • Romige soep van verse bospaddenstoelen

    6,25

Geserveerd met een vers gebakken minibroodje

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Wildstoofschotel

    23,50

    aardappelpuree | hert | wildzwijn | haas | huisgemaakt

  • Hertenbiefstuk

    24,50

    “Grand Veneur” saus | bospaddenstoelen | stoofpeertje

  • Gekonfijte eendenbout

    23,50

    saus van rode port | geroosterde wortel en aardappel

  • Tournedos Bourgogne

    26,50

    ui | champignons | paprika | spekjes | kruidenboter

  • Tournedos met saus naar keuze

    26,50

    Stroganoff | champignon -room | peper | rode wijn

  • Gesneden ossenhaas voor 2 personen

    49,50

    gesmolten Brie | ravioli

  • Gesneden ossenhaas met saus naar keuze voor 2 personen

    49,50

    Stroganoff | champignon -room | peper | rode wijn

  • Australische Rib -eye steak

    25,50

    kruidenboter | 300 gram

  • Mixed Grill

    24,50

    tournedos | spareribs | kipsaté | chimi churri

  • Spareribs

    18,75

    BBQ -saus | maiskolf | koolsalade

  • Varkenshaas

    19,25

    Brie | spek | rode wijnsaus

  • Varkenshaas met saus naar keuze

    18,75

    Stroganoff | champignon -room | peper | kerrie | rode wijn

  • Schnitzel

    18,75

    gebakken champignons | ui

  • Schnitzel met saus naar keuze

    18,75

    Stroganoff | champignon -room | peper | kerrie | rode wijn

  • Gebakken kalfslever

    18,75

    gebakken appel | rozijnen

  • Gebakken kalfslever

    18,75

    gebakken spekjes | ui

De chef-kok bereidt dagelijks de volgende sauzen:

Rode wijnsaus, kerriesaus, Stroganoffsaus, champignon -roomsaus en pepersaus.

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met pommes frites, gebakken aardappelen en één verse groente.

Op verzoek serveren wij ook een tweede verse groente, salade, rijst, gekookte aardappels, pasta of appelmoes bij uw hoofdgerecht .

Heeft u speciale dieetwensen, dan vernemen wij dat graag.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Gebakken zeetong

    36,50

    roomboter | wortel

  • 3 gebakken sliptongetjes

    22,50

    crème van doperwten | beurre blanc saus

  • Gebakken Kabeljauw

    22,50

    crème van bloemkool | vadouva n saus

  • Oosterse zalm

    21,50

    gamba’s | spaghetti | teriyaki | sesamzaadjes

  • gegrilde zalmfilet

    21,50

    gegrilde courgette | gamba ’s | beurre blanc saus

Seniorengerechten

Seniorengerechten

(ook voor kleinere eters)
  • 2 gebakken sliptongetjes

    19,50

    crème van doperwten | beurre blanc saus

  • Gegrilde zalmfilet

    19,00

    gegrilde courgette | gamba ’s | beurre blanc saus

  • Tournedos Bourgogne

    22,50

    120 gram | ui | champignons | paprika | spekjes | kruidenboter

  • Schnitzel

    15,50

    gebakken champignons | ui

  • Wildstoofschotel

    20,50

    aardappelpuree | hert | wildzwijn | haas | huisgemaakt

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is erbij ons genoeg keus
  • Geitenkaas kroketjes *

    16,50

    bietenrisotto | notenmelange | appel

    * Vegetarisch
  • Flammkuchen *

    16,50

    Geitenkaas | noten | zoete paprika | honing | peer | rucola

    * Vegetarisch
  • Pasta *

    16,50

    Lint pasta | truffel | bospadde nstoelen | Parmezaan | rucola

    * Vegetarisch
Huisgemaakte curry

Huisgemaakte curry

  • Groentecurry met kip

    19,50

    kip | rijst | naanbrood | groente | huisgemaakt

  • Groentecurry met vis

    21,50

    gamba’s | rijst | naanbrood | groente

  • Groentecurry vegetarisch

    16,50

    rijst | naanbrood | groente

Desserts

Desserts

De lekkerste desserts:
  • Dame Blanche

    7,00

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Frambozenparfait

    7,50

    chocolade cake | karamel | zeezout | slagroom

  • Yoghurt bosvruchten ijs

    7,50

    merengue | gebrande amandelen | slagroom

  • Hazelnoot roomijs

    7,50

    karamelsaus | Bastogne crunch | slagroom

  • Gepocheerde peer

    7,50

    Sabayon van citrus | witte chocolade-ijs

  • Passievrucht

    7,50

    Passievruchtcrème | Panna cotta van citroengras | kokos mousse

  • Klein ijsje

    4,00

    “om mee te doen” | vanille-ijs | slagroom

  • Vruchtensorbet

    7,00

    3 smaken ijs | verse vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom

  • Kinderijsje

    4,00

    In een leuke beker die je mee naar huis mag nemen

  • Dégustation

    9,75

    kannetje koffie | 3 likeurtjes | bonbons | koekjes

Koffievariaties

Koffievariaties

Verschillende koffie keuzes:
  • Verse muntthee

    3,25
  • Verse gemberthee

    3,25
  • Irish coffee

    7,00

    koffie | whisky | slagroom

  • Kiss of Fire

    7,00

    koffie | Tia Maria | Cointreau | slagroom

  • French coffee

    7,00

    koffie | Grand Marnier | slagroom

  • Espresso

    2,50
  • Cappuccino

    2,75
  • Café crème

    2,50
  • Thee (diverse smaken)

    2,50
  • Cafeïne vrije koffie

    2,50
  • Latte macchiato

    3,25
  • Koffie met cake en slagroom

    3,75
  • Vers gebak

    2,95

    echte bakker Berghuis | Beilen