Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Spier-Dwingeloo

Junior Chef de Partie

  1. Spier
  2. Fulltime
  3. Middelbaar onderwijs
Junior Chef de Partie

Introductie

Als jij je hand niet omdraait voor een perfect gebakken tournedos, dan zoeken wij jou! Van carpaccio en schnitzel tot tonijn tataki en tournedos. Bij van der Valk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant, de lounge en bij de buffetten. Bij ons werken betekend oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en gezellig team!

  1. Beschrijving

    Functieomschrijving
    Als Junior Chef de Partie zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
    + Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
    + Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden
    + Elke dag goed voorbereid te zijn
    + Plezier in je werk te hebben

    Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten!

    Bedrijfsomschrijving
    In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld je collega's. Onze a la carte restaurants hebben 400 zitplaatsen. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.

    Functievereisten
    + Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
    + Je hebt oog voor detail
    + Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten
    + Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk
    + Je wilt in een moderne grote keuken werken


    Arbeidsvoorwaarden
    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
    + Salaris volgens horeca CAO
    + 25 vakantiedagen
    + Opleidingsmogelijkheden
    + Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
    + Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
    + Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement en elk jaar een personeelsfeest.

    Come join the family…
    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

    Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel het betreffende hotel of stuur een e-mail naar info@valkjobs.nl

  2. Opleidingsniveau

    MBO

  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime