Aspergekaart

Asperges worden dagelijks gestoken. Afhankelijk van het weer kan het aanbod soms beperkt zijn. Wij gebruiken voor al onze gerechten uitsluitend Nederlandse asperges van de beste kwaliteitsklasse (AA-1) De asperges worden "beetgaar" geserveerd, op verzoek kunnen ze ook extra gaar gekookt worden.