Direct naar de contentDirect naar de footer

Aspergekaart

Asperges worden dagelijks gestoken. Afhankelijk van het weer kan het aanbod soms beperkt zijn. Wij gebruiken voor al onze gerechten uitsluitend Nederlandse asperges van de beste kwaliteitsklasse (AA-1) De asperges worden "beetgaar" geserveerd, op verzoek kunnen ze ook extra gaar gekookt worden.

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten
  • Aspergesoep

    7,50
  • Asperges met runderlende

    14,50

    Gegrilde asperges met gerookte runderlende, eiersalade en vadouvan mayonaise

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten
  • Zalmfilet met asperges

    27,50

    geserveerd met sauce Hollandaise

  • Asperges a la Flamande

    22,50

    op klassieke wijze geserveerd met ham, ei, krieltjes en sauce Hollandaise

  • Hollandse Asperges *

    19,50

    met ei en sauce Hollandaise

    * Vegetarisch