3 Gangen Menu
Geniet van ons 3 gangen keuze menu voor maar € 29,50 per persoon!
Voorgerechten
Tomatensoep
Gevulde, heldere groentesoep
Caesar salade
gebakken spekjes, gegrilde kipfilet, ei, Parmezaan en croutons
Rouleaux van zalm
met truffelaardappel en rode paprikajam
Carpaccio van rund
met Parmezaan en pijnboompitten
Hoofdgerechten
Huisgemaakte Boeuf Bourguignon
geserveerd met aardappelpuree
Kipfilet suprême
met Madeira saus
Schnitzel
met gebakken champignons en ui
Gegrilde zalmfilet
met een crème van doperwten en mosterdsaus
Fettuccine *
met gegrilde groentes, tomatensaus en Parmezaanse kaas
* Vegetarian
Nagerechten
Hazelnoot roomijs
met karamelsaus en Bastogne crunch
Mousse van witte chocolade
met oude sherry, gepocheerde peer en een cappuccino ijslolly
Sticky toffee cake
met warme karamelsaus en vanille ijs
Vruchtensorbet
"volgens ouderwets Van der Valk recept"
Coupe dame blanche
Koffie
met een "kleintje" likeur en Bonbon
Aanbevolen wijnen
Bramito del Cervo, Chardonnay
33.50 Een lichte houtrijping zorgt voor een zachte elegante smaak met mooie vanille tonen.
Tagonius Tinto Roble - Bodegas Ovilo
27.50 Aroma's van kersen, frambozen en specerijen met rijpe tannines.